さつまいも、柑橘類、イモ類、パセリ、ブロッコリー、など。 ルテイン 抗酸化作用が高く、網膜を紫外線や活性酸素から守ってくれます。 失明の招く「黄斑変性症」などの目の病気予防効果が期待できます。 このルテインは体内では合成されないため、食べ物で補給していくことが大切です。 この栄養素を含む食材 ケール、ほうれ
